Avellanas Chilenas Tostadas
Es un fruto originario de los bosques templados de Chile que fue llevado a Gran Bretaña en el siglo XIX y de ahí a otros lugares, como Nueva Zelandia y EE.UU.
Son ricas en proteínas, fibra, vitamina E y minerales como calcio, potasio y magnesio. Tiene propiedades antioxidantes y es un alimento perfecto para el embarazo y periodo de lactancia por su contenido de ácido fólico .
Tienen un sabor tostado y crujiente que aporta un toque distinto a las recetas. Se puede consumir sola, junto a ensaladas, snacks y mezclada con otros frutos secos. También se puede moler y usarla como harina para preparar bollería o masa de tartas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor por cada 100 g
| Calorías (cal) | 650 |
| Proteínas (g) | 17 |
| Grasas Totales (g) | 61 |
| Carbohidratos (g) | 8 |
| Fibra (g) | 9 |
| Azúcares Totales (g) | 5 |
| Sodio (mg) | 20 |
| Grasas Saturadas (g) | 4 |
| Grasas Monoinsat. (g) | 47 |
| Grasas Poliinsat. (g) | 9 |
| Grasas Trans (g) | – |
| Colesterol (mg) |
Imágenes del fruto y su proceso de producción
Fuente: ISBN Nº 978-956-328-072-2
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 100 g, 1/4 Kg, 1/2 Kg, 1 Kg |
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