Cacao en Polvo de Venezuela
El Cacao en Polvo de Venezuela es 100% alcalinizado, es decir, tiene un tono más oscuro, con un sabor más suave y delicado y se disuelve en líquidos fácilmente, tiene un pH de 7 lo que quiere decir que es menos ácido que el Cacao Natural.
El Cacao se considera un “súper alimento” cuando se encuentra en su estado puro, pues tiene una gran cantidad de nutrientes y componentes que funcionan como antioxidantes y antiinflamatorio. Aporta sustancias que ayudan a combatir la diabetes (reduciendo la resistencia a la insulina) y la salud cardiovascular. Es un aporte al sistema nervioso, mejorando la memoria y la concentración. Contiene flavonoides que regulan la presión arterial y funcionan como neuroprotector. También aumentan la elasticidad, hidratación y densidad de la piel.
Este producto se obtiene a partir de la «torta» de cacao trozada semi-desgrasada de 10% a 12% de contenido graso, reducida a polvo fino por procesos mecánicos.
Sabor: Amargo, característico a cacao.
Información Nutricional por Cada 100g
| Calorías (cal) | 417 |
| Proteínas (g) | 27 |
| Grasas Totales (g) | 11 |
| Carbohidratos (g) | 53 |
| Fibra (g) | 32 |
| Azúcares Totales (g) | 3 |
| Grasas Saturadas (g) | 7 |
| Grasas Monoinsat. (g) | |
| Grasas Poliinsat. (g) | |
| Colesterol (mg) | |
| Grasas Trans (g) | 0 |
| Sodio (mg) | 50 |
Fuente: Proveedor.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1 Kg, 1/2 Kg, 1/4 Kg, 100 g |
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