Café de Colombia «El Tinto» 100% Arábica 1/4 Kg

Name: Café de Colombia "El Tinto" 100% Arábica 1/4 Kg
SKU: 311404
Price: 7700 CLP
Availability: InStock

$7.700

Café de especialidad colombiano.

100% arábica

Varietales: Castillo y Caturra

Tostado: medio

Cultivado a más de 1.900m sobre el nivel del mar

Puntaje 85,5 en la escala S.C.A. (Specialty Coffee Association)

Presentación: 1/4 Kg en grano o molido.

Dosificación recomendada: 1 a 2 cucharadas de té por taza de 150ml

Grano	Limpiar

SKU: 311404 Categorías: Productos, Tostados

Café de Colombia

El Café de Colombia tiene un tostado medio se conservan los excelentes y auténticos sabores de la tierra desde donde procede. Destacan sus sabores a frutas tropicales, caramelo, miel, vainilla, chocolate y nueces.

Arábica no es estilo de café, sino que es una tipo de cafeto desde donde se obtiene esta bebida. El café Arábica (Coffea Arábica) se originó en las zonas donde actualmente se encuentran Etiopía y Yemen. El cultivo de esta variedad es complicado, pero el resultado vale la pena el esfuerzo, pues su sabor es complejo y versátil. Representa más del 55% de la producción mundial de café y posee una concentración de cafeína mayor, logrando una bebida más aromática y suave al paladar.

Este café proviene de Colombia y tiene el siguiente perfil de sabor:

Café El Tinto es un café de especialidad, varietales Castillo y Caturra, cultivado en las montañas entre 1.900 y 2000 msnm, En su elaboración se puede pasar por un proceso de lavado o dejarlo secar en forma natural al sol en la cereza.

Este café cuenta con un puntaje de 85,5 en la escala SCA (Speciality Coffee Asociation) y se destaca por su dulzor, acidez brillante y aroma pronunciado.