Eritritol 1/2 Kg – (Endulzante)
$5.200
El Eritritol es un edulcorante natural que se obtiene del almidón de maíz mediante fermentación. Es casi tan dulce como el azúcar común, pero aporta sólo el 6% de sus calorías. Su consumo no es metabolizado por el cuerpo, no modifica los niveles de glucosa e insulina en la sangre, ni los de colesterol o triglicéridos, por lo cual puede ser usado por personas diabéticas y también puede ser útil para controlar el peso y la salud dental.
Se disuelve perfectamente en líquidos calientes, pero a la hora de hornear el Eritritol carece de sacarosa por lo tanto se perderá el tono marrón dorado habitual en los pasteles y panes.
Bolsa 1/2 Kg
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Eritritol
El Eritritol es un edulcorante, que sustituye al azúcar. Es un alcohol de azúcar natural, lo podemos encontrar en frutas como la pera, melón y uvas. Tiene el 70% de la dulzura del azúcar. Este edulcorante tiene un índice muy bajo de calorías y carbohidratos, es ideal para personas diabéticas ya que su índice glucémico es 0, no se convierte en grasa ya que el cuerpo no lo metaboliza en glucosa. También tiene propiedades antioxidantes y mejora la salud dental debido a que inhibe la proliferación de la placa bacteriana.
Dosis diaria recomendada para Eritritol
1g /Kg de peso corporal
Las personas con colón irritable o patologías digestivas de cierta importancia deben abstenerse de tomarlo.
Información nutricional por cada 100 g
| Calorías (cal) | – |
| Proteínas (g) | – |
| Grasas Totales (g) | – |
| Carbohidratos (g) | 100 |
| Fibra (g) | – |
| Azúcares Totales (g) | – |
| Sodio (mg) | – |
| Grasas Saturadas (g) | – |
| Grasas Monoinsat.(g) | – |
| Grasas Poliinsat. (g) | – |
| Grasas Trans (g) | – |
| Colesterol (mg) | – |
| Peso | 0.5 kg |
|---|
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