Eritritol
El Eritritol es un edulcorante, que sustituye al azúcar. Es un alcohol de azúcar natural, lo podemos encontrar en frutas como la pera, melón y uvas. Tiene el 70% de la dulzura del azúcar. Este edulcorante tiene un índice muy bajo de calorías y carbohidratos, es ideal para personas diabéticas ya que su índice glucémico es 0, no se convierte en grasa ya que el cuerpo no lo metaboliza en glucosa. También tiene propiedades antioxidantes y mejora la salud dental debido a que inhibe la proliferación de la placa bacteriana.
Dosis diaria recomendada para Eritritol
1g /Kg de peso corporal
Las personas con colón irritable o patologías digestivas de cierta importancia deben abstenerse de tomarlo.
Información nutricional por cada 100 g
Calorías (cal) | – |
Proteínas (g) | – |
Grasas Totales (g) | – |
Carbohidratos (g) | 100 |
Fibra (g) | – |
Azúcares Totales (g) | – |
Sodio (mg) | – |
Grasas Saturadas (g) | – |
Grasas Monoinsat.(g) | – |
Grasas Poliinsat. (g) | – |
Grasas Trans (g) | – |
Colesterol (mg) | – |
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