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La Alulosa es un endulzante bajo en calorías. Su sabor y uso es parecido al del azúcar. A la hora de hornear adquiere un dorado similar al del azúcar.
Es un azúcar simple que el cuerpo absorbe pero no metaboliza. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre sin tener efectos adversos. Tampoco produce problemas gastrointestinales.
La oficina para el control de alimentos de EE.UU. (FDA ) la ha catalogado como segura para el consumo humano y comercializable.
Información nutricional por cada 100g
Calorías (cal) | 20 |
Proteínas (g) | |
Grasas Totales | |
Carbohidratos (g) | 99,8 |
Fibra (g) | |
Azúcares Totales (g) | |
Sodio (mg) | |
Grasas Saturadas (g) | |
Grasas Monoinsat. (g) | |
Grasas Poliinsat. (g) | |
Grasas Trans (g) | |
Colesterol (mg) |
Peso | 0,5 kg |
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Peso | 1/2Kg, 1/4Kg |
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