Alulosa
La Alulosa es un endulzante bajo en calorías. Su sabor, textura y uso es parecido al del azúcar. A la hora de hornear adquiere un dorado similar al del azúcar.
Es un azúcar simple que el cuerpo absorbe pero no metaboliza. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre sin tener efectos adversos. Tampoco produce problemas gastrointestinales.
La oficina para el control de alimentos de EE.UU. (FDA ) la ha catalogado como segura para el consumo humano y comercializable.
Información nutricional por cada 100g
| Calorías (cal) | 20 |
| Proteínas (g) | |
| Grasas Totales | |
| Carbohidratos (g) | 99,8 |
| Fibra (g) | |
| Azúcares Totales (g) | |
| Sodio (mg) | |
| Grasas Saturadas (g) | |
| Grasas Monoinsat. (g) | |
| Grasas Poliinsat. (g) | |
| Grasas Trans (g) | |
| Colesterol (mg) |
| Peso | 0,5 kg |
|---|
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