Miel pura de abeja 1/2 Kg

Miel Pura de Abeja

La Miel Pura de Abeja viene de uno de los últimos bosques nativos esclerófilos que bordean al río Maule (la mayoría de los bosques cercanos han sido reemplazados por monocultivos forestales)

En estos bosques, las abejas recolectan polen de boldos, pataguas, peumos, espinos, quillayes y tralhuén, entre otras especies.

(Flores de Tralhuén)

La conservación de este bosque ganó un Fondo de Protección Ambiental que, aparte de proteger su flora, permitió llevar a cabo investigaciones que lograron el re descubrimiento de especies animales que se creían desaparecidas de la zona, como el Gato Güiña.

Según la FAO (organismo dependiente de las Naciones Unidas) la caída en la población de abejas en todo el mundo representa una grave amenaza para una gran número de plantas y árboles esenciales para la humanidad y que las naciones no están haciendo lo suficiente para salvaguardar a estas aliadas fundamentales en la lucha contra el hambre y la malnutrición.

¿Cómo saber si la miel no es pura y está alterada? 🍯

1) La miel es sensible a los cambios de temperatura. A más baja temperatura debe estar más firme. Prueba colocándola en el refrigerador. Si después de una hora sigue líquida, no es pura

2) Al mezclarse con un poco de agua y revolverla enérgicamente, debe formar un forma que recuerda un panal de abeja

3) La miel no alterada le cuesta disolverse en el agua. Si al colocarla dentro de un frasco con agua se disuelve de inmediato, es una mala señal.

4) Mezclar la miel con agua, hasta que la miel se disuelva y luego agregar una cucharada de alcohol puro. Si comienza a burbujear como cuando mezclas bicarbonato con vinagre, tu miel no es la que dice ser.

5) Calentar la miel en una olla hasta que caramelice. Si se pone transparente, es probable que sea una miel con alta proporción de agua

Te dejamos un video🍯