Quínoa Mix

La Quínoa Mix es una mezcla de los tres tipos de quinoa; quinoa blanca, quinoa roja y quinoa negra, que posee todas la propiedades y beneficios de cada una de ellas.

La quínoa blanca es de sabor suave y menos calorías y carbohidratos que la negra o roja, pero sí tiene más fibra. La roja es un poco más calórica que la blanca, pero menos carbohidratos. Posee propiedades similares a la quínoa blanca, rica en proteínas y otros nutrientes, siendo la preferida por deportistas. Finalmente la quínoa negra es la más nueva de las tres ya que surgió como la mezcla de la espinaca y quínoa tradicional. Posee la misma potencia nutritiva de sus primas, pero agrega el tener un importante contenido de litio, un regulador natural del estrés y depresión.

Estos tres tipos de quinoa no contienen gluten, lo que hace esta mezcla ideal para las personas celiacas.

Se puede utilizar igual que las otras quinoas.

Información Nutricional por Cada 100g