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Avellanas Europeas

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Las avellanas europeas poseen un alto contenido de fibra, proteínas, vitaminas E (en forma de alfa-tecoferol), ácidos grasos monoinsaturados y ácido fólico (vitamina B). Estudios sugieren que el alfa-tocoferol previene o retrasa enfermedades cardíacas y tiene propiedades antioxidantes y beneficios a la vista. A su vez, la vitamina B se requiere para la formación de proteínas y hemoglobina y previene malformaciones en el feto cuando es consumido durante el embarazo.

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