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El arroz basmati es originario de la zona donde actualmente se encuentra India y Bangladesh.
Se caracteriaza por ser muy sabrozo y aromático, de ahí su nombre que en indi signigica «fragante».
Su grano es largo y sabor especial lo hace el ingrediente indispensable para platos como el biryani, pilaf o simplemente el arroz primavera.
Para su preparación, se recomienda lavarlo, cocinarlo por 20 min con alguna especia como anís, kardamomo, clavo de olor o curry.
Información nutricional por cada 100 g
Calorías (cal) | 356 |
Proteínas (g) | 7 |
Grasas Totales (g) | 1 |
Carbohidratos (g) | 78 |
Fibra (g) | 0 |
Azúcares Totales (g) | 0 |
Sodio (mg) | 11 |
Fuente: Proveedor
Peso | 1 kg |
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Peso | 1/2 Kg, 1 Kg |
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