Semillas de Chía
Las Semillas de Chía son pequeñas semillas de una planta de la familia de las salvias. Ricas en Omega-3 y Omega-6, contienen minerales como boro, calcio, zinc, manganeso, potasio y magnesio, vitaminas B1, B2 y B3. Tiene un alto contenido de fibra tanto soluble como insoluble y antioxidantes. Además, poseen proteínas de alta calidad y todos los aminoácidos esenciales.
Su gran contenido de fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal. El elevado contenido en Omega-3 regula la presión arterial, el colesterol en la sangre y los triglicéridos. Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre lo que la hace ideal para las personas diabéticas. Ayuda en la pérdida de peso ya que produce sensación de saciedad. Tiene efecto diurético y depurativo.
Es un aliado para las dietas vegetarianas por su contenido de proteínas.
Es libre de gluten lo que la hace apta para las personas celiacas
Se puede consumir natural o cocinada, agregándolas a ensaladas, frutas, yogurt o en agua.
En repostería, es un espesante natural, que da textura a las pulpas de fruta y mermeladas.
Información Nutricional por Cada 100g
| Producto | Semilla de Chía |
| Calorías (cal) | 545 |
| Proteínas (g) | 20,7 |
| Grasas Totales (g) | 27,3 |
| Carbohidratos (g) | 41,8 |
| Fibra (g) | 34 |
| Azúcares Totales (g) | 7,6 |
| Sodio (mg) | 2,1 |
| Grasas Saturadas (g) | 3 |
| Grasas Monoinsat. (g) | 2,4 |
| Grasas Poliinsat. (g) | 21,9 |
| Grasas Trans (g) | 0 |
| Colesterol (mg) | 0 |
| Fuente: | Proveedor |
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1 Kg, 1/2 Kg, 1/4 Kg |
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